Tepsik - sütőlemezek - gitter rácsok
A tepsikről készült összefoglalónk a cukrászat fejezetben is megtalálható. Azért döntöttünk a két helyes megjelenés mellett mert ha valaki célirányosan csak a cukrászatban vagy a konyhában keres mindkét helyen azonnal találja meg a számára fontos eszközöket.
A tepsik készülhetnek rozsdamentes acélból, alumíniumból, tapadásmentes bevonattal is.
Az alumíniumedényben való sütés, főzés nem rejt veszélyeket. Korábban elterjedt nézet volt, hogy az alumínium növeli az Alzheimer-kór kialakulásának veszélyét, de a kutatások ezt nem erősítették meg. Az ételbe kerülő mennyiség elenyésző, több százezerszer kevesebb, mint amit számos savkötő vagy a gyomorkímélő aszpirin tartalmaz.
Miután sok különböző tepsit és sütőlemezt kínálunk széria számokkal különböztetjük meg őket a könnyebb eligazodás végett.