Szószmerőkanalak, kóstolókanalak

A szószos vagy mártásos kanalakat több dologban is különböznek a konyhai merőkanalaktól. Az első a méretük, ezeknek a kanalaknak az űrmértéke az 1 dl-sem éri el, azaz a mártás pontosan adagolható velük, több esetben a kanál űrmértéke a nyelén fel van tüntetve. A kanál fejkialakítása is eltérő lehet mely a hagyományos kerek fejtől eltérő módon ovális is lehet. 

Az 1819-es széria mártásos kanalainak a nyele 90 fokot zár be a kanál fejével.

A 1818-as széria szószos kanalai hosszabb nyéllel készülnek az átlagosnál. A másik különbség a kiöntőcsőr annak megfelelően, hogy jobb vagy balkezes a használója megkülönböztetünk jobb és balkezes mártásos kanalakat.

A legszebb formájú a 715-ös széria mártásos kanala.