Műanyagraklapok
A műanyag raklapok használatára higiénés okokból van szükség a nagy konyhákon.
Mert fertőtleníthetők és könnyen tisztíthatók, szög, szálka, gomba és baktérium mentesek. Valamint hosszú élet tartamúak sav és UV sugárzás állók, mély hűthetők és gőzzel tisztíthatók.
A műanyag raklapok jellemzően hasonló méretűek mint a fából készült rokonaik. A legjellemzőbb a 80 x 120 cm-es méret elérhető a fél raklap is mely 60 x 80 cm.
Ettől eltérő módon használnak nagy 100 x 120-es méretű műanyag raklapokat is. Teherbírásuk jelentős a leggyengébb is 700 kg-ot bír, a legerősebb tele raklap teherbírása pedig 2500 kg.
Színük általában fekete, ezek újrahasznosított alapanyagból készülnek, de elérhető a kék színű OÉTI engedélyes 80 x 120 cm-es méretű műanyag raklap is 1200 kg-os teherbírással.