Vágólapok a HACCP színeiben, hústőkék
A HACCP szabványnak és azok szineinek megfelelő vágólapok élelmiszerbarát polipropilénből készülnek.
Ezeket a vágólapokat két féle képen gyártják, azokat a vágólapokat amiknek lehajtható ütköző füleik vannak nagy méretű táblákból fűrészelik ki a megfelelő méretre.
A másik megoldás amikor nagy tömörségű polipropilénből fröccsöntéssel készülnek a vágólapok, ezeken nincs lehajtható ütközőfül. Sokféle méretben és anyagvastagsággal készülnek a vágólapok.
A HACCP rendszer a vágólapok színkódjait így rendeli a megfelelő munkafolyamatokhoz:
Piros színű - nyers húsoknak, Sárga színű - főtt húsoknak, Zöld színű - zöldségféléknek, Barna színű - földes áruknak, Fehér színű - kenyérnek, süteményeknek, sajtoknak, Kék színű - halaknak, tenger gyümölcseinek, Lila színű - pedig az allergéneknek.
Flexibilis vágólap szett 4 db (piros, kék, sárga, zöld) 37 x 29 cm
Vágólap * kék * 60 x 40 x 1,5 cm * ütköző fülekkel
Vágólap karbantartó gyaluhoz penge, 1508-as széria, 2 db / csomag