Mokkacsésze, víztiszta üvegből, 90 cc, átm. 64 mm.
A jól elkészített eszpresszó tetején sűrű, krémes barna hab található. De miért és hogyan is keletkezik? A pörkölés során a kávészemekben szén-dioxid keletkezik. A nagyon frissen pörkölt kávét, a még távozó szén dioxid miatt, a felhasználás előtt legalább pár napig pihentetni kell. A presszógép nagy nyomáson, magas hőmérsékleten nyomja át a vizet a finomra őrölt frissen pörkölt kávén. Ezen a magas nyomáson a víz még annyi szén dioxidot old ki a kávéból, amennyit aztán a normál nyomáson a csészében gőzölgő ital már nem bír tartani, azaz sok millió apró buborék formájában kiválik sűrű, krémes habot képezve a kávé tetején.
Ischia mokkacsésze 90 cc
- Cikkszám: 869080
-
268 Ft (27 % áfával)
A termék kosárba helyezése nem jelent vásárlási kötelezettséget, pusztán a kalkulációt segíti.
Kapcsolódó termékek
Cukor csipesz 11,5 cm
18/10-es rozsdamentes acélból készült cukorcsipesz, hosszúsága 11,5 cm. ..
240 Ft Nettó ár: 189 Ft
Cukor szóró 0,25 L
Üvegből készült cukorszóró, 18/0-ás rozsdamentes acélból készült kiöntővel, 0,25 L, magassága ..
1 881 Ft Nettó ár: 1 481 Ft
Famintás kávéházi ovális tálca 38 x 27 cm csúszásmentes felülettel
Laminált tálca, ovális, csúszásmentes felülettel, -10°C-tól +100°C-ig hőálló, ütés-, törés-, UV sug..
2 113 Ft Nettó ár: 1 664 Ft
BKL termosz adagoló pumpával 2,5 L
Rozsdamentes acélból készült dupla falú pumpás ital termosz 2,5 L. A termosz belső része is 18/10-es..
9 953 Ft Nettó ár: 7 837 Ft
Giotto mokka kanál * HoReCa Quality *
Olasz országban gyártott, 18% krómot és 10% nikkelt tartalmazó rozsdamentes nemes acélból készült..
202 Ft Nettó ár: 159 Ft
BBS termosz 2 L-es
18/10-es rozsdamentes acélból készült dupla falú forró ital termosz 2 L-es, átmérője 14 cm, magasság..
10 326 Ft Nettó ár: 8 131 Ft
ABS termosz 1 L-es
18/0-es rozsdamentes acélból készült dupla falú termosz 1L-es, átmérője 14 cm magassága 19 cm, jól z..
6 638 Ft Nettó ár: 5 227 Ft
Cégünk nagykereskedés, ezért gyűjtő csomagolást nem bontunk
meg. Az általunk forgalomba hozott termékek HORECA QUALITY minőségűek.
Kiszolgálás csak adószámmal rendelkező intézményeknek, vállalkozásoknak
lehetséges.