Leírás
Általános konyhai munkákhoz gyártott hosszúpengéjű szeletelőkés melynek pengéje NITRUM® rozsdamentes acélból készült, ez az acélfajta nagy keménységet és tartósságot biztosít, remek éltartó és jól élezhető. Gumibevonatú csúszásmentes nyele ergonomikus kialakítású mely alkalmazkodik a kéz formájához így megakadályozva a kés megcsúszását. A kés HACCP kompatibilis mert minden kés egyedi színkóddal jelölhető a megfelelő munkafolyamathoz illetve vágólaphoz rendelhető. A késmellé csomagolt hatdarab színes patenttel, ezt a késnyelén lévő lyukba Önnek kell behelyezni, a patent ez után már nem távolítható el. Méretei, a penge hossza 30 cm, teljes hossza 47 cm.