Barion Pixel
Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.

Cooper flambírozó serpenyő 24 cm

32.899 Ft (25.905 Ft + ÁFA)
Menny.:db
Cikkszám: 660524
Elérhetőség: Rendelhető
Szerezhető hűségpontok: 329

Leírás

2,5 mm vastag speciálisan rétegezett anyag összetétellel készült flambírozó serpenyő. 18/10-es rozsdamentes acélból, alumíniumból és vörösrézből készül ez a különösen szépen megmunkált serpenyő. Indukciós tűzhelyen használható. Méretei: felső átm. 24 cm, talp átm. 18 cm, magassága 4,5 cm.

A flambírozást édességek és húsok tálalásakor alkalmazhatjuk. A lángoló szesz különleges ízt kölcsönöz az ételnek és szép látványt nyújt. Valamennyi serpenyőben készült étel flambírozható. A flambírozáshoz legalább 40%-os alkoholt használjunk. Lehet vodka, rum, whisky, konyak stb. A húsételekre semleges szeszt öntsünk, az édesekre elsősorban rumot, konyakot. Az ételen soha se gyújtsuk meg az alkoholt, gyufát pedig végképp ne használjunk, mert kellemetlen szaga lesz az ételnek! Alapszabály az is, hogy csak forró ételre öntsük az alkoholt és mindig felforrósítva. Ha nyílt tűzön, serpenyőben flambírozunk, akkor az alkoholt a forró ételre öntsük, s azzal együtt hevítsük fel. A serpenyőt döntsük meg, hogy a láng belekapjon az alkoholgőzbe. Ha viszont az asztalnál, tányéron flambírozunk, a szeszt egy merőkanálba töltsük, majd felhevítés után meggyújtva öntsük rá az ételre. Ha készételre öntünk alkoholt, előtte gyújtsuk meg, lángolva tálaljuk.

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.