Flambírozók * halfőzők * alumínium edények * csont főző betétek * kukta * teafőzők * fedő tartók * spárga főzők * vaj melegítők *
A flambírozást édességek és húsok tálalásakor alkalmazhatjuk. A lángoló szesz különleges ízt kölcsönöz az ételnek és szép látványt nyújt. Valamennyi serpenyőben készült étel flambírozható. A flambírozáshoz legalább 40%-os alkoholt használjunk. Lehet vodka, rum, whisky, konyak stb. A húsételekre semleges szeszt öntsünk, az édesekre elsősorban rumot, konyakot. Az ételen soha se gyújtsuk meg az alkoholt, gyufát pedig végképp ne használjunk, mert kellemetlen szaga lesz az ételnek! Alapszabály az is, hogy csak forró ételre öntsük az alkoholt és mindig felforrósítva. Ha nyílt tűzön, serpenyőben flambírozunk, akkor az alkoholt a forró ételre öntsük, s azzal együtt hevítsük fel. A serpenyőt döntsük meg, hogy a láng belekapjon az alkoholgőzbe. Ha viszont az asztalnál, tányéron flambírozunk, a szeszt egy merőkanálba töltsük, majd felhevítés után meggyújtva öntsük rá az ételre. Ha készételre öntünk alkoholt, előtte gyújtsuk meg, lángolva tálaljuk.
1. Flambírozó mély serpenyő, 20 cm
24 710 Ft (27 % áfával)
1. Flambírozó serpenyő 20 cm
17 046 Ft (27 % áfával)
1. Flambírozó serpenyő 24 cm
20 524 Ft (27 % áfával)
1. Flambírozó serpenyő 28 cm
27 135 Ft (27 % áfával)
1. Réz nyeles lábas 18 cm, 2 L
28 767 Ft (27 % áfával)
Alumíniumból készült fazék 36 cm, 36 L
51 265 Ft (27 % áfával)
Alumíniumból készült fazék 40 cm, 50 L
60 669 Ft (27 % áfával)
Alumíniumból készült fazék 45 cm, 70 L
74 499 Ft (27 % áfával)
Alumíniumból készült fazék 50 cm, 100 L
84 088 Ft (27 % áfával)
Alumíniumból készült fedő 36 cm
7 930 Ft (27 % áfával)
Alumíniumból készült fedő 40 cm
10 142 Ft (27 % áfával)
Alumíniumból készült fedő 45 cm
12 540 Ft (27 % áfával)
Alumíniumból készült fedő 50 cm
14 936 Ft (27 % áfával)
B. Fazék csappal 32 cm, 25 L
78 556 Ft (27 % áfával)
B. Fazék csappal 36 cm, 36 L
87 408 Ft (27 % áfával)
B. Fazék csappal 40 cm, 50 L
104 016 Ft (27 % áfával)
B. Fazék csappal 45 cm, 70 L
125 236 Ft (27 % áfával)
Csont főző betét 32 cm
14 014 Ft (27 % áfával)
Csont főző betét 36 cm
15 858 Ft (27 % áfával)
Csont főző betét 40 cm
17 703 Ft (27 % áfával)
Csont főző betét 45 cm
21 022 Ft (27 % áfával)
Falra szerelehető fedőtartó 8 db fedőnek
11 802 Ft (27 % áfával)
Fedőtartó 6 db fedőnek
11 433 Ft (27 % áfával)
Halfőző edény 20 L
99 145 Ft (27 % áfával)
Halfőző edény 30 L
126 628 Ft (27 % áfával)
Halfőző edény 40 L
137 759 Ft (27 % áfával)
Halfőző edény 6 L
16 043 Ft (27 % áfával)
Kiemelő a 20 L-es halfőző edényhez
25 047 Ft (27 % áfával)
Kiemelő a 30 L-es halfőző edényhez
32 527 Ft (27 % áfával)
Kiemelő a 40 L-es halfőző edényhez
40 702 Ft (27 % áfával)
Kukta 13 L
70 811 Ft (27 % áfával)
Kukta tömítőgumi a 13 L-es modelhez
5 164 Ft (27 % áfával)
Spárga, csirág főző edény 4,5 L
16 228 Ft (27 % áfával)
Spárga, csirág főző edény 5,5 L
36 318 Ft (27 % áfával)
Teafőző kanna 2,5 L
11 064 Ft (27 % áfával)
Teafőző kanna 4,5 L
16 228 Ft (27 % áfával)
Vajmelegítő edény 0,4 L
2 950 Ft (27 % áfával)
Vajmelegítő edény 0,7 L
3 320 Ft (27 % áfával)
Cégünk nagykereskedés, ezért gyűjtő csomagolást nem bontunk
meg. Az általunk forgalomba hozott termékek HORECA QUALITY minőségűek.
Kiszolgálás csak adószámmal rendelkező intézményeknek, vállalkozásoknak
lehetséges.