Leírás
Szaténfényű felülettel, 18/10-es rozsdamentes acélból készült Anne nyelesserpenyő, zárt kapszulázott többrétegű szendvicstalppal, mely minden ismert használatimódnak megfelel ideértve az indukcióst is, Teflon - PTFE tapadásmentes bevonattal, használatközben is hűvös csőnyelének végén akasztó nyílással, felső átmérője 24 cm, talp átmérője 18 cm, mélysége 5 cm. Javasoljuk a mellékelt műanyag fordítólapátok használatát a tapadásmentes felülete védelme érdekében. INDUKCIÓS IS TŰZHELYEN HASZNÁLHATÓ !
A PTFE tapadásmentes bevonat, a DuPont gyártó cég által kizárólagosan birtokolt Teflon® néven ismert. Úgynevezett fluorpolimer amit a tertrafluoretilén monomer polimerizációs reakciójával állítanak elő. A nagy molekulasúlyú polimert, ami a láncvégi hidrogénatomok kivételével csak szén és fluoratomokból áll, sem a hidrofil (víz vonzó), sem a hidrofób (víz taszító) folyadékok nem nedvesítik. Az erős szén fluor kötés jelenléte kémiailag igen ellenállóvá teszi. Ezeket, a tulajdonságait használják például serpenyők tapadás mentesítésére.
